社会福祉法人 光風会

お知らせと報告 | 社会福祉法人 光風会

キッチンカーがやってきた

夏休み期間、すみれ園の遠足に合わせた全館清掃日があります。調理室も使用できないため毎年コンビニ弁当です。たまには違うメニューでもと思いますが名案が浮かびません。
子供を通じた友人が車の移動販売を始めたので問い合わせしたところ、快く了承してくれました。しかもお願いしたのは刻み食です。とても丁寧に対応してくださいました。
メニューはカレー。と言っても、グルテンフリーの無水カレーです。小麦粉や市販のルウは使わず野菜から出る水分と香辛料で丁寧にじっくりと作った本格的なカレーです。

8月7日、ランチタイムに合わせてのばら園玄関にカラフルな大型車が来園、玄関に停まる車はレントゲン車か送迎車くらいなので、通る人たちは何事だ?と目を奪われていました。
サイドメニューのタピオカドリンクではストローの間違いはあったものの子どもたち二人の小さな手伝いもあって、車に合わせた華やかさと笑いの絶えないお昼のひと時でした。機会を作ってぜひまた多くの人に味わってもらいたいと思います。
(栄養管理室長 平川三樹)

fresh! 集え若人

8月2日、横浜保育福祉専門学校主催の合同就職説明会に参加させて頂きました。
今年で6回を迎え、光風会も毎年参加させてもらっている説明会です。
38法人の団体に交え、光風会ブースにも多数の学生が足を運んでくれました。

当日は、のばら園で活躍している卒業生OBの中堅職員とすみれ園で2年目を迎える職員が実際に現場で働いている生の声を学生にとどけることができました。

今後も多くの学生さんが巣立ち、光風会で一緒に働けることを心よりお待ちしております。
横浜保育福祉専門学校の先生並びに関係者の皆様、誠に有難うございました。

(のばら園部長 井上昌栄)

就職説明会

7月13日(土)【障害福祉のお仕事フェアinほどがや】に参加しました。
あいにくの雨の中、来館者数55名の方々がお越し下さいました。
光風会ブースにも今年度卒業見込みの学生さん、
中途希望の方、障害者雇用を目指されている方等、
多くの方が足を運んで下さいました。
光風会でも採用説明会を下記の日程で実施いたしますので、是非、お気軽にお越しください。
■ 令和元年9月14日(土)10:00~ <会場:光風会のばら園>
■ 令和元年9月21日(土)10:00~ <会場:光風会のばら園>
(のばら園部長 井上昌栄)

風の便り 土用の丑

「人工ふ化ウナギ 成魚に育成」と新聞の見出しにありました。水産庁などは人工ふ化させたニホンウナギの稚魚を養殖池で育成して、天然ウナギと遜色のない味で商業利用へ向けて前進したとのことです。ただ価格は天然の10倍ほどありコスト削減が課題らしいです。

栄養豊富なウナギ、その栄養素は
①ビタミンA
ビタミン郡の中でも、ビタミンAを特に多く含んでいて、眼の働きを良くしてくれます。
②ビタミンB群
B群の中でも特に疲労回復効果があるビタミンB1と口内炎や髪、爪、皮膚などを健康に保ってくれるビタミンB2を比較的多く含んでいます。
③カルシウム
歯や骨を丈夫にしてくれるカルシウムが豊富に含まれています。牛乳よりうなぎの方が少し含有率高くなっています。
④DHA
DHA(ドコサヘキサエン酸)といえば、脳の働きをよくするために働いてくれる栄養素です。記憶力・視力の回復効果があり、がんや高血圧、糖尿病などの予防・改善にも効果があるといわれています。また、悪玉コレステロールを減らす作用もあるといわれています。
⑤EPA
EPA(エイコサペンタエン酸)は、脳梗塞や心筋梗塞といった血管の病気の予防になります。また、コレステロール、中性脂肪を減らす働きもあり、血流を良くして病気の予防にもなります。

土用の丑、今年は一回7月27日土曜日、すでに夏休みに入りすみれ利用者も多く在園していますし、普段から注文してくれている職員にも配慮して26日昼食に提供する予定です。ただ、ここ数年仕入値段が高く、特に国産はまさにうなぎ上り。新聞記事同様やはりコスト面が課題です。食費の削減だけでしたら、行事食への変更で給食費のコスト削減になります。
どうしたらよいか事務局長に相談したところ「うなぎだけに掴みにくい」とのこと・・・

栄養つけて暑い夏を乗り切りましょう。
(栄養管理室長 平川三樹)

風の便り 風薫る5月

記念式典集合写真

暖かな陽気と共に草木の匂いが風に乗って届く季節になりました。
元号も平成から令和へと変わり、光風会もこの5月1日で創立して24年周年を迎えました。毎年恒例行事の創立記念式典を今年も行いました。のばら園・すみれ園の利用者の皆さんからもたくさんのお祝いの言葉を頂きました。

先日「薫陶」という言葉に触れる事がありました。
恥ずかしながら今まで耳にした事が無く、どう読むのか意味も分かりませんでした。
調べてみると「くんとう」と読むという事。陶器を練る際に、香を焚いて良い香りを染み込ませる事から発展した言葉ということがわかりました。「徳を持って人を感化し、より良い方向へ導く」という意味だそうです。

人と人とが無理なく関係を深めていく印象を持ちました。お互いに穏やかに感化しあいながら、じっくりと日々を過ごしていく。そんな人間関係を育みつつ、我々支援者は利用者の皆さんと共に歩んでいきたいと思います。
(のばら園園長 廣井信行)

風の便り 新年度

新しい年度が始まった。
光風会では施設・事業所の管理者が交代し、組織として大きな変化があった。支援の現場は新しい職員を10名迎えた。新園長による新人職員研修が終わり、みんな慣れない環境で奮闘している。落ち着くまでにしばらく時間がかかるだろうが、やがて大樹になることを期待したい。
すみれ園の子ども達は学校が始まった。中学や高等部の新入学生が多く、大きな希望と共に不安がある時期だ。桜の花がみんなの登校を見守っている。今年は寒い日があったので、開花時期が延びた。寒さも結果的には良かったのかも知れない。
春夏秋冬。山あり谷あり。時の流れに沿いながら歩んで行きたい。
(総合施設長 篠崎薫)

風の便り 辞令式

平成31年度4月1日辞令式を行いました。今年は管理者、部長、主任9名の昇任人事と異動人事1名、そして採用人事として新しく10名の方が入られて総勢20名の辞令交付式となりました。当日は新元号の決定もあり、歴史的な発表の瞬間を新入職員と共にできたことは感慨深い一日でありました。(法人事務局長 梅野節次)

 

辞令式                      理事長と新入職員

のばら園便り 平成31年3月号

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のばら園便り 平成31年2月号

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のばら園便り 平成31年1月号

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のばら園便り 平成30年12月号

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のばら園便り 平成30年11月号

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のばら園便り 平成30年10月号

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「第18回フィエスタ・デ・光風」開催のお知らせ

20180926

のばら園便り 平成30年9月号

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のばら園便り 平成30年8月号

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のばら園便り 平成30年7月号

のばら園便り 平成30年6月号

創立記念バイキング









のばら園便り 平成30年5月号